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獐子岛的海参质量和营养价值都是特别高的,因为它的产地在长海县,中国唯一海参原产地,那的水深且无任何工业污染,海参的肉厚营养价值极高,但价格相对会高点。如果是自已吃得话,建议你买盐渍的,因为不同品种盐渍的海参加工时间长短不同,所以不能用斤几个来衡量海参的好坏，大海参不一定好，而小的也并不定差，“獐子岛”盐渍的一斤能称十几个，看起来不大，但水发起来就大了，友好那有个店，你可以去看看，也可以买几个回家发发看，质量怎么样就知道了。良质海参——参体大，个头整齐均匀，干度足(水分在22%以下)，水发量大；形体完整，肉肥厚，肉刺齐全无缺损；开口端正，膛内无余肠和泥沙；有新鲜光泽 你不是问哪的好不是吗，你就去长海县那边买，那海参质量好不说，还有海参OEM厂直接给你加工。现在这种加工厂里都自己有参圈了，其实这样更省事，你都不用满哪去找了，直接在他那买直接给你加工，回家想吃就泡一个，真心是方便。长海县那边海参不错这是一般人都知道的，要不你就打听打听，上网查查什么的。海岛企业的加工技术很先进，很好地保存了海参的营养成分和活性物质成分，而且口感和方便性更具优势，吃起来嚼劲十足，还有即食海参这种非常符合懒人一族的产品。很好的海参！但是做为保健品送老人没啥效果！做礼物不错！海参虽然长得都差不多，但是只要你认真的去分辨，海参也有很多品种。其中很好分辨的一种情况就是野生海参和人工养殖海参。海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；圈养的吸盘量少，细、长。主要是深海的水流急，海参要牢固的趴在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。而圈养的海参，海水的流量小，海参轻易的就能固定在海底或岩石上，他的吸盘就细、长。 楼主你好：我曾经在网上买过海参知道有一家是自己生产加工的海参质量不错价格还便宜都是批发价供货我买来吃了之后身体确实好多了抵抗力增强了以前老是小感冒不断经常吃药现在半年多了都没感冒过家人也都说好下面是他的电话【老金家海参】一三零六一二二八五五八扣扣：九八四四三八六九四去找他吧肯定会有收获。飘零影院www.5p6.info有这部电影海参其实也是一个分产地的东西，有的地方的海参品质会好一些，很多人在选购的时候都不知道这些相关的知识，下面介绍海参哪里的好北方海参质量更好。俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”一条淮河，就让南方酸甜可口的橘子变成了北方晦涩难咽的枳。这也充分说明了产地的重要性。消费者在购买海参的时候，商家都会表示，好的海参是“大连的”“长岛的”，稍微便宜点的海参是“福建的”“南方的”。而行业内也基本默认，北方海参的质量要好于南方海参。因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。喜欢吃海参的朋友，是不是会有一个苦恼，要怎么挑选海参才能确保买到新鲜又健康的呢？鲜海参外表皮有的呈深灰褐色，有的则颜色稍浅，其皮质较薄，干燥后肉质为灰白色。中国科学院海洋研究所朱校斌教授说，多年研究表明，鲜海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系，是由于海参在生长环境中所形成的保护色。但就整个海参品种来说，刺参的营养价值最高。另外，中国保健协会食物营养与安全委员会会长孙树侠教授进一步解释，有些用物理方法加工的天然海参胶囊颜色较浅是由于保留了海参的天然本色造成的。因为海参体内含有一种自溶酶，所以出海后如不及时加工很快就会化成一滩水。所以，鲜海参不易保存，通常人们都把鲜海参高温挂盐后再晒干，有的拌上草木灰以利于保存，也有淡晒的，此种加工后海参就变成了黑褐色，热干的海参体表也呈深褐色，冻干海参体表则保留其原先的颜色。通常我们去到海产市场，老板都会帮我们挑选那些颜色看起来比较光泽，身体柔软的海参。一般体型完整端正很重要，因为这个可以说明海参的新鲜程度和品质质量。体形歪曲干瘪的海参一般就不要买，因为此类海参说明捕捞已久，容易发生病害且变质。材料：泡发好的海参2只，草鸡半只，葱、姜、盐、八角1个。做法：1、草鸡洗净，控干水分，切成块状，海参切成条状，姜切片，葱切段。2、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒至变色。3、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中，加入1升清水，中火炖煮至鸡肉将熟。4、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右，最后加入适量盐即可。
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